钢冶炼过程中，加入铬（Cr）,镍（Ni）等元素为主要元素的合金钢，成为不锈钢。铬的加入，大大提高钢材的耐蚀性。通常不锈钢含铬12%以上。建筑用不锈钢为304和316牌号。